Anoplopoma fimbria

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Le charbonnier[1] (Anoplopoma fimbria) est une espèce de poisson téléostéen, c'est le seul représentant de son genre Anoplopoma. On l'appelle parfois morue charbonnière parce qu'elle remplace la morue de l'atlantique dans les marchés bien que ce poisson ne soit pas une véritable morue. Ce poisson peut aller jusqu'à 2 740 m de profondeur. Il peut atteindre jusqu'à 1,20 m de longueur. On trouve le charbonnier dans le nord de l'océan Pacifique.

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Notes et références[modifier | modifier le code]