Anhydride

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Un anhydride est le produit d'un composé qui a perdu une ou plusieurs molécules d'eau (H2O) par élimination au cours d'une réaction chimique. Ainsi, très généralement, un atome qui portera plusieurs groupes hydroxyle (–OH) et/ou oxo (=O) formera facilement des anhydrides par perte d'eau et il en va ainsi très généralement pour les acides oxygénés de tous types : organiques (–COOH, –SO3H, etc.) et inorganiques qui produisent des anhydrides d'acide.

Ce sont les plus courants :

  • anhydrides inorganiques :
Anhydride Produit d'hydrolyse
pentoxyde d'azote ou anhydride nitrique acide nitrique
trioxyde d'azote ou anhydride nitreux acide nitreux
dioxyde de soufre ou anhydride sulfureux ou gaz sulfureux acide sulfureux
trioxyde de soufre ou anhydride sulfurique ou gaz sulfurique acide sulfurique
pentoxyde de phosphore ou anhydride phosphorique acide phosphorique
dioxyde de carbone ou anhydride carbonique ou gaz carbonique acide carbonique