Alkermès

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Alkermès (de l'arabe القرمز al-qirmiz : cochenille, (en persan : قرمز) qirmiz : sanglant ; rouge ; cochenille ; kermès) : nom d'une liqueur à base de plantes nommée aussi kermès officinal[1].

Élixir alkermès : nom de médicaments composés renfermant le suc du kermès animal[1],[2].

La composition de base de la confection d'alkermès selon l'ouvrage de Dorvault (1875) (proche de celle de la pharmacopée de Turin), un des remèdes de la pharmacopée maritime occidentale au XVIIIe siècle[3], est la suivante :

Selon Dorvault, sa vertu est principalement de favoriser la digestion.

Notes[modifier | modifier le code]

  1. a et b TLFi
  2. Alkermès dans le Littré en ligne
  3. Yannick Romieux, De la hune au mortier, Éditions ACL, Nantes, 1986.