Agiorgitiko

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Agiorgitiko N
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Caractéristiques phénologiques
Floraison

Ce cépage grec, dénommé agiorgitiko (Αγιωργίτικο, «de Saint-Georges»), est une variété noire et les raisins sont récoltés de mi-septembre à mi-octobre. L'aire d'appellation est majoritairement située dans la région de Némée, dans le Péloponnèse, au sud de Corinthe. Il est généralement comparé au Merlot. Il est parfois surnommé Saint-Georges (et la dénomination anglaise Saint George figure parfois sur les étiquettes) car il doit son nom à une église byzantine placée sous le patronage de ce saint et au fait que la municipalité et le canton de Némée étaient autrefois appelés Aghios Georgios (Saint-Georges). On trouvera parfois aussi la mention Sang d'Hercule.

Il ne faut pas confondre cette appellation de cépage et d'origine relative au bassin viticole corinthien avec Agioritiko (Αγιορείτικο), une autre appellation d'origine relative cette fois à la Sainte-Montagne de l'Athos en Chalcidique (Macédoine).