Acide linolénique

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L'acide linolénique désigne l'un des deux acide gras isomères suivants :

• l'acide α-linolénique : un oméga-3 que l'on trouve principalement dans les huiles végétales; c'est cet acide gras que l'on appelle généralement acide linolénique.
• l'acide γ-linolénique : un oméga-6.