Acide 3-hydroxyanthranilique

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Acide 3-hydroxyanthranilique
3-Hydroxyanthranilic acid.png
Structure de l'acide 3-hydroxyanthranilique
Identification
Nom IUPAC acide 2-amino-3-hydroxybenzoïque
No CAS 548-93-6
No EINECS 208-962-5
PubChem 86
ChEBI 15793
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C7H7NO3  [Isomères]
Masse molaire[1] 153,1354 ± 0,0072 g/mol
C 54,9 %, H 4,61 %, N 9,15 %, O 31,34 %,
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

L’acide 3-hydroxyanthranilique est un métabolite de la dégradation du tryptophane var la voie de la kynurénine. Il résulte de l'action de la kynuréninase (EC 3.7.1.3) sur la 3-hydroxykynurénine et est oxydé en acide 2-amino-3-carboxymuconique-6-semialdéhyde par la 3-hydroxyanthranilate 3,4-dioxygénase (EC 1.13.11.6).

Il pourrait avoir une action d'élimination des radicaux libres et présenter également un risque cancérogène.

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.