Abelmoschus
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Abelmoschus
Gombo, Abelmoschus esculentus
| Règne | Plantae |
|---|---|
| Sous-règne | Tracheobionta |
| Division | Magnoliophyta |
| Classe | Magnoliopsida |
| Sous-classe | Dilleniidae |
| Ordre | Malvales |
| Famille | Malvaceae |
| Ordre | Malvales |
|---|---|
| Famille | Malvaceae |
Abelmoschus est un genre de la famille des Malvaceae, proche des Hibiscus.
Sommaire |
Liste d'espèces [modifier]
- Abelmoschus esculentus (L.) Moench - Le gombo
- Abelmoschus manihot (L.) Medik.
- Abelmoschus moschatus Medik. - l'ambrette.
Utilisation alimentaire [modifier]
Le fruit de Abelmoschus esculentus, aussi appelé gombo, entre, comme légume, dans la composition de nombreux plats africains, asiatiques, d'Amérique centrale et d'Amérique du Sud.
Étymologie [modifier]
- De l'arabe "abû al-mosk" qui signifie « père du musc ». Ceci fait référence à l'odeur musquée des graines de Abelmoschus moschatus.
Liens externes [modifier]
- Référence Flora of Pakistan : Abelmoschus (en)
- Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Abelmoschus (en)
- Référence ITIS : Abelmoschus Medik. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Abelmoschus (en)
- Référence GRIN : genre Abelmoschus Medik. (en)
-
Abelmoschus esculentus
-
fruit de l'Abelmoschus esculentus : le Gombo
