Abbaye du Val des Choues

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Abbaye du Val des Choues
L'abbaye au fond du val.
L'abbaye au fond du val.
Présentation
Culte Catholique romain
Type ancienne Abbaye
Rattachement Cisterciens (jusqu'à la Révolution)
Début de la construction 1193
Fin des travaux XVIIe siècle
Géographie
Pays Drapeau de la France France
Région Bourgogne
Département Côte-d'Or
Ville Villiers-le-Duc
Coordonnées 47° 46′ 17″ N 4° 45′ 14″ E / 47.771454, 4.75383647° 46′ 17″ Nord 4° 45′ 14″ Est / 47.771454, 4.753836  

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Abbaye du Val des Choues

L’Abbaye du Val des Choues, dont la graphie ancienne vallis caulium[N 1] relevée dans les archives de la fondation, viendrait des cultures du potager[1],[2], est un ancien monastère cistercien de la fin du XIIe siècle situé au cœur de la forêt châtillonnaise, près de la commune de Villiers-le-Duc en Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or. Fermée à la Révolution française et quasi abandonnée durant le XIXe siècle l'ancienne abbaye est aujourd'hui un gîte pour chasseurs.

Histoire[modifier | modifier le code]

Abbayes bénédictines en Bourgogne.

En 1184 un moine de la Chartreuse de Lugny, le frère Viard, se serait retiré en forêt de Châtillon, bientôt rejoint par d'autres frères[3]. Les premiers bâtiments monastiques sont achevés en 1193 et la charte de fondation établie par le duc de Bourgogne Eudes III est approuvée en 1203 par une bulle du Pape Innocent III. La communauté suit alors une règle originale qui combine les usages en vigueur chez les bénédictins, les cisterciens et les chartreux.

Après avoir connu un développement important comme chef d'ordre de dix-huit prieurés en France[3] et trois en Écosse [N 2], l'abbaye connaît un déclin et est rattachée en 1761 à l'abbaye de Saint-Lieu de Sept-Fons, d'ordre cistercien, sous le nom d'abbaye du Val Saint-Lieu. Elle est définitivement fermée à la Révolution et ses édifices religieux, abbatiale, dortoirs et cloître, servent de carrière au XIXe siècle.

Architecture[modifier | modifier le code]

Plan de l'abbaye du Val des Choux[2].

La première cour, ouvrant sur la porterie, comporte d'anciens bâtiments actuellement ouverts à la visite : chapelle des voyageurs[N 3], hostellerie, ateliers, granges et écuries.

Dédiée à Notre-Dame et saint Jean-Baptiste l'église abbatiale, détruite, ouvrait dans la deuxième cour également occupée par l'hôtel de l'abbé commendataire, toujours préservé.

Le cloître, détruit, occupait la troisième cour avec ses dépendances. Disposés à l'arrière, les jardins sont restaurés en 1990.

L'abbaye abrite actuellement un relais de vénerie qui entretient une importante meute de chiens courants pour le sanglier[4].

Abbés[modifier | modifier le code]

Selon le Voyage littéraire de deux bénédictins de la congrégation de Saint-Maur (1717) les premiers prieurs du Val des Choues semblent ne pas être le frère Viard mais les nommés Gui puis Humbert comme le confirmaient alors leurs tombeaux dans l'église[3].

Moines et visiteurs célèbres[modifier | modifier le code]

Selon la légende l'abbaye est fondée par un ermite venu de la chartreuse de Lugny, le frère Wiard ou Viard dont la grotte est toujours visible sur le coteau du jardin mais selon une inscription de l’église du Val des Choues, celui-ci ne s’y serait retiré qu'en 1263, soit 70 ans après la fondation du monastère : Anno Domini MCCXCIII quarto nonas novembus intavit frater Wiardus in chorum Vallis Caulium[3].

Dépendances[modifier | modifier le code]


Notes et références[modifier | modifier le code]

Notes[modifier | modifier le code]

  1. ou val des choux
  2. il ne subsiste de nos jours en activité que l'abbaye de Pluscarden
  3. actuelle " salle des trophées "

Références[modifier | modifier le code]

  1. Frédérique Barbut 2002
  2. a et b Commission des antiquités du département de la Côte-d'Or 1864, p. 418
  3. a, b, c et d Michel Fougerat
  4. Site de l'abbaye du val des Choues

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Bibliographie[modifier | modifier le code]

  • Annales Franc-Comtoises, Revue religieuse historique et littéraire, tome III, Besançon, J. Jacquin, Turbergue,‎ . Document utilisé pour la rédaction de l’article
  • Frédérique Barbut (photogr. Alain Parinet), La route des abbayes en Bourgogne, Rennes, Ouest-France,‎ , 143 p. (ISBN 2-7373-2599-4, notice BnF no FRBNF38812311).
  • Commission des antiquités du département de la Côte-d'Or, Mémoires de la commission des antiquités du département de la Côte-d'Or, t. VI (années 1861 à 1864), Dijon, Paris,‎ (ISSN 0249-6747, notice BnF no FRBNF32813215). Document utilisé pour la rédaction de l’article
  • Michel Fougerat, Les ordres religieux et monastiques en Limousin du XI° au XVIII° siècle, t. I (lire en ligne [PDF]), « L'ordre du Val des Choues ». Document utilisé pour la rédaction de l’article

Liens externes[modifier | modifier le code]