4-hydroxybenzoate de propyle

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4-hydroxybenzoate de propyle
Structure 2D du propylparabène
Structure 2D du propylparabène
Identification
Nom IUPAC 4-hydroxybenzoate de propyle
Synonymes

propylparabène
parahydroxybenzoate de propyle
nipazol
paseptol
propagin
nipasol

No CAS 94-13-3
No EINECS 202-307-7
PubChem 7175
No E E216
FEMA 2951
SMILES
InChI
Apparence solide
Propriétés chimiques
Formule brute C10H12O3  [Isomères]
Masse molaire[1] 180,2005 ± 0,0097 g/mol
C 66,65 %, H 6,71 %, O 26,64 %,
Propriétés physiques
fusion 96,05 °C [2]
Solubilité 0,4 g·l-1 (eau, 25 °C) [3]
Masse volumique 1,28 g·cm-3 (25 °C,solide) [4]
1,063 g·cm-3 (102 °C,liquide) [3]
d'auto-inflammation 600 °C [3]
Point d’éclair 180 °C [3]
Limites d’explosivité dans l’air 15 g·m-3 [3]
Pression de vapeur saturante 0,67 mbar à 122 °C [3]
Thermochimie
Δfus 150,7 J·g-1 [4]
Cristallographie
Système cristallin monoclinique[4]
Classe cristalline ou groupe d’espace P21/c [4]
Paramètres de maille [4]
  • a = 12,0435 Å
  • b = 13,8292 Å
  • c = 11,7847 Å
  • β = 108,63 °
Écotoxicologie
DL50 6,332 g·kg-1 (souris, oral) [5]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le 4-hydroxybenzoate de propyle ou propylparabène est un composé organique de la famille des parabènes. Il existe à l’état naturel dans de nombreuses plantes et chez quelques insectes, mais on le synthétise pour l’industrie des cosmétiques, la pharmacie et l’industrie agro-alimentaire. C’est un conservateur[6] (E216[7]) que l'on trouve fréquemment dans les cosmétiques à base d’eau, comme les crèmes, lotions, shampooings et produits de bains, car il est hydrosoluble.

Risques d'utilisation dans les consommables et cosmétiques[modifier | modifier le code]

Depuis 2004 l'AFSSAPS, maintenant devenue l'ANSM surveille[8] et effectue des recherches et expériences sur les parabènes. En 2005[9] un bulletin est publié par l'ANSM, les résultats ne mettent pas en évidence une toxicité ou une nuisance suffisante pour en interdire l'utilisation. En 2011 les études continuent et un bulletin était prévu pour novembre 2011.

Beaucoup de consommateurs s'inquiètent et réagissent à la présence de ce produit dans plus de 400 médicaments, alors que l'on ne connait pas encore précisément l'impact de l'absorption de ce produit dans le corps.

Risques connus :

Risques soumis à études :

A part l'effet allergène, les autres risques ne sont pas confirmés chez l'homme et n'en sont qu'a l'état de test, les risques importants ne sont pas inexistants mais les chances qu'ils soient réels sont suffisamment faibles pour ne pas interdire le produit dans l'alimentaire, le pharmaceutique et la cosmétique.

Voir aussi[modifier | modifier le code]

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  2. « N-propyl-p-hydroxy-benzoate », sur http://www.nist.gov/ (consulté le 12 février 2009)
  3. a, b, c, d, e et f Entrée de « Propyl 4-hydroxybenzoate » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 12 février 2009 (JavaScript nécessaire)
  4. a, b, c, d et e (en) Ferdinando Giordinado, Ruggero Bettini, Cristina Donini, Andrea Gazzaniga, Mino R. Caira, Geoffrey G. Z. Zhang et David J. W. Grant, « Physical properties of parabens and their mixtures: Solubility in water, thermal behavior, and crystal structures », J. Pharm. Sci., vol. 88, no 11,‎ 9 février 1999, p. 1210-1216 (ISSN 0022-3549, lien DOI?)
  5. (en) « Propylparaben » sur ChemIDplus, consulté le 12 février 2009
  6. « Noms de catégorie et système international de numérotation des additifs alimentaires », CAC/GL 361989, sur www.codexalimentarius.net, Codex Alimentarius,‎ 1989 (consulté le 14/09/2008), p. 1-35
  7. Parlement européen et Conseil de l'europe, « Directive 95/2/CE concernant les additifs alimentaires autres que les colorants et les édulcorants », Journal officiel, no L 61,‎ mars 1995, p. 1-56 (lire en ligne)
  8. http://ansm.sante.fr/S-informer/Points-d-information-Points-d-information/Medicaments-et-Parabenes-Point-d-information/(language)/fre-FR
  9. http://ansm.sante.fr/var/ansm_site/storage/original/application/a04645817043e01235bf03bc49f76f07.pdf