3-méthylbutan-1-ol

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3-méthylbutan-1-ol
3-méthylbutan-1-ol
Identification
Nom IUPAC 3-méthylbutan-1-ol
Synonymes

alcool isopentylique
isopentanol

No CAS 123-51-3
No EINECS 204-633-5
PubChem 31260
FEMA 2057
SMILES
InChI
Apparence liquide incolore, d'odeur caractéristique[1].
Propriétés chimiques
Formule brute C5H12O  [Isomères]
Masse molaire[3] 88,1482 ± 0,0051 g/mol
C 68,13 %, H 13,72 %, O 18,15 %,
Moment dipolaire 1,82 D [2]
Propriétés physiques
fusion -117 °C[1]
ébullition 132 °C[1]
Solubilité 30 g·l-1 (eau,20 °C) [4]
Paramètre de solubilité δ 22,1 J1/2·cm-3/2 (25 °C)[2]
Masse volumique 0,8 g·cm-3 [1]
d'auto-inflammation 350 °C[1]
Point d’éclair 45 °C (coupelle fermée)
55 °C (coupelle ouverte)[1]
Limites d’explosivité dans l’air 1,29 %volà 100 °C[1]
Pression de vapeur saturante à 20 °C : 0,4 kPa[1]
Point critique 304,05 °C, 3,93 MPa, 0,327 l·mol-1[6]
Thermochimie
Cp
Propriétés optiques
Indice de réfraction \textit{n}_{D}^{25} 1,4052 [2]
Précautions
Directive 67/548/EEC[4]
Nocif
Xn



Transport[4]
33/30
   1105   
NFPA 704

Symbole NFPA 704

SIMDUT[8]
B3 : Liquide combustibleD2B : Matière toxique ayant d'autres effets toxiques
B3, D2B,
SGH[4]
SGH02 : InflammableSGH07 : Toxique, irritant, sensibilisant, narcotique
H226, H332, H335,
Écotoxicologie
LogP 1,42[1]
Seuil de l’odorat bas : 0,02 ppm
haut : 0,07 ppm[9]
Unités du SI et CNTP, sauf indication contraire.

Le 3-méthylbutan-1-ol est un alcool primaire parfois appelé alcool isoamylique et pouvant servir dans une réaction d'esterification avec l'acide acétique afin de donner de l'acétate d'isoamyle ou arôme synthétique de banane.

Références[modifier | modifier le code]

  1. a, b, c, d, e, f, g, h et i ALCOOL ISOAMYLIQUE PRIMAIRE, fiche de sécurité du Programme International sur la Sécurité des Substances Chimiques, consultée le 9 mai 2009
  2. a, b et c (en) Yitzhak Marcus, The Properties of Solvents, vol. 4, England, John Wiley & Sons Ltd,‎ 1999, 239 p. (ISBN 0-471-98369-1)
  3. Masse molaire calculée d’après « Atomic weights of the elements 2007 », sur www.chem.qmul.ac.uk.
  4. a, b, c et d Entrée de « 3-Methyl-1-butanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
  5. a, b et c (en) Robert H. Perry et Donald W. Green, Perry's Chemical Engineers' Handbook, USA, McGraw-Hill,‎ 1997, 7e éd., 2400 p. (ISBN 0-07-049841-5), p. 2-50
  6. (en) Claudio A. Faúndez et José O. Valderrama, « Activity Coefficient Models to Describe Vapor-Liquid Equilibrium in Ternary Hydro-Alcoholic Solutions », Chinese Journal of Chemical Engineering, vol. 17, no 2,‎ avril 2009, p. 259-267 (lien DOI?)
  7. (en) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams, vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,‎ 1996 (ISBN 0-88415-858-6)
  8. « Alcool isoamylique » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 24 avril 2009
  9. « Isoamyl alcohol », sur hazmap.nlm.nih.gov (consulté le 14 novembre 2009)