2-oxoacide ramifié décarboxylase

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La 2-oxoacide ramifié décarboxylase (BCKA décarboxylase, de l'anglais : « branched-chain α-keto-acid decarboxylase »), est une lyase qui catalyse la réaction :

(3S)-3-méthyl-2-oxopentanoate \begin{smallmatrix}\rightleftharpoons\end{smallmatrix} 2-méthylbutanal + CO2.

Cette enzyme est capable d'agir sur un grand nombre de substrats différents, qui ont en commun d'être des α-cétoacides jouant le rôle d'amorces dans la biosynthèse des acides gras ramifiés :

Notes et références[modifier | modifier le code]

  1. (en) Devaray N. Naik, Toshi Kaneda, « Biosynthesis of branched long-chain fatty acids by species of Bacillus: relative activity of three α-keto acid substrates and factors affecting chain length », Canadian Journal of Microbiology, vol. 20, no 12,‎ 1974, p. 1701-1708 (lire en ligne) DOI:10.1139/m74-263