(acyl-carrier-protein) S-malonyltransférase

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L'[acyl-carrier-protein] S-malonyltransférase, ou ACP S-malonyltransférase, est une acyltransférase qui catalyse la réaction :

Acétyl-CoA + ACP \begin{smallmatrix}\rightleftharpoons\end{smallmatrix} CoA + malonyl-ACP.

C'est l'une des enzymes du complexe acide gras synthase de la biosynthèse des acides gras.

Notes et références[modifier | modifier le code]

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