Șvaițer
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| Șvaițer | |
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| Pays d’origine |  Roumanie |
| Lait de | Vache |
| Pâte | Pâte pressée cuite |
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Le Șvaițer est un fromage roumain au lait cru de vache, à pâte pressée cuite[1]. Le Șvaițer est l'adaptation roumaine de l'emmental suisse, dont le nom Șvaițer dérive de l'allemand Schweitzer.
[modifier] Références
- (ro) Șvaițer sur dexonline.ro. Consulté le 29 novembre 2011
