Luffa

Luffa
Luffa aegyptica, le loofa d'Égypte
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Sous-classe	Dilleniidae
Ordre	Violales
Famille	Cucurbitaceae
Genre
Luffa Mill., 1754
Classification phylogénétique
Ordre	Cucurbitales
Famille	Cucurbitaceae

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Luffa est un genre de la famille des Cucurbitaceae. Les espèces sont généralement nommées Loofah (de l'arabe لوف).

Ce sont des plantes grimpantes, tropicales et sous-tropicales, à feuilles lobées, à fleurs femelles jaunes, produisant des fruits dont la forme rappelle quelque peu celle des courgettes.

Espèces

• Luffa acutangula (L.) Roxb.,
• Luffa aegyptiaca Mill. (synonyme Luffa cylindrica, Luffa pentandra),
• Luffa astorii Svenson
• Luffa echinata Roxb.
• Luffa graveolens Roxb.
• Luffa operculata (L.) Cogn.
• Luffa quinquefida (Hook. & Arn.) Seem.
• Luffa sepium (G. Mey.) C. Jeffrey

Appellations

Le genre est appelé জিকা zika en assamais, 丝瓜 si¹gua¹ en mandarin, Turai en hindî, Gisoda en gujarâtî, heeray kAyi en kannara, wetakolu in cingalais, mướp khía en vietnamien, patola en tagalog, kabatiti en ilokano, gambas ou oyong en indonésien, et pipangaille à La Réunion (pipangaille à côte pour Luffa acutangula, pipangaille lisse pour Luffa cylindrica). On parle alors de Lifah en arabe, ভোল bhol en assamais, dhundul en bengalî, ghiya tori ou nerua en hindî ou peerkankai en tamoul ou beera kaya en télougou.

Utilisation

Les fruits de plusieurs espèces de Luffa (Luffa acutangula, Luffa aegyptiaca) sont cultivés et cueillis juste avant maturité, pour être consommés comme légume en Asie et en Afrique.

Les fruits de Luffa aegyptica ou d'autres espèces peuvent être également cueillis à maturité et utilisé comme éponge (ou gant de crin) après avoir été vidés (pour ne laisser que le tissu xylémique).

• 

  Luffa acutangula

• 

  Luffa aegyptiaca Squelette fibreux - Muséum de Toulouse
• 

  tranche de Luffa dont la texture rugueuse aide à polir la peau

Source

• (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Luffa » (voir la liste des auteurs)

Liens externes

• Référence FloraBase (Australie-Occidentale) : classification Luffa (en)
• Référence NCBI : Luffa (en)
• Référence GRIN : genre Luffa Mill. (en)