Épiphyse

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Une épiphyse (du grec épi, sur, et phyein, croître) peut être :

• au niveau cérébral, l'épiphyse ou glande pinéale désigne une glande endocrine responsable de la synthèse nocturne d'une neuro-hormone : la mélatonine à partir de la sérotonine (acétylation puis méthylation) par les pinéalocytes,
• en ostéologie, l'épiphyse désigne l'extrémité d'un os long, quand la diaphyse en est le centre, et la métaphyse la partie intermédiaire.