École hôtelière de Lausanne
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| École hôtelière de Lausanne | ||||
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| Généralités | ||||
| Pays |  Suisse |
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| Coordonnées | ||||
| Cadre éducatif | ||||
| Localisation | ||||
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Géolocalisation sur la carte : Canton de Vaud
Géolocalisation sur la carte : Suisse
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L'École hôtelière de Lausanne est un établissement de management hôtelier de Suisse. Son campus, se situe à Le Chalet-à-Gobet, à un peu plus de cinq kilomètres du centre ville de Lausanne.
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[modifier] Historique
Fondée en 1893 par Jacques Tschumi et doyenne des écoles hôtelières dans le monde[1], l'école hôtelière de Lausanne (EHL) forme des étudiants qui souhaitent accéder à des carrières dans l’hôtellerie et les professions de l'accueil.
L'EHL s'est dotée depuis 2001 d'un programme MHA (Master in Hospitality Administration), diplôme d'Études postgrades HES en management de l'hôtellerie et des professions de l'accueil de la Haute école spécialisée de Suisse occidentale (HES-SO)[2].
[modifier] Formation
Son programme d'instruction est totalement bilingue[3]. Sa première année nommée « année préparatoire » permet à ses étudiants d'apprendre les bases de l'hôtellerie en pratiquant cours théoriques et stage[4].
Une année de scolarité coûte entre 25 000 et 35 000 CHF[5].
[modifier] Spécificités
Il est équipé de plusieurs restaurants d'application pour les étudiants en année préparatoire, dont le Berceau des sens, restaurant gastronomique du campus, ouvert au public. Il dispose également de bars. Elle est la seule école hôtelière européenne avec Glion Institut de hautes études à bénéficier de l'accréditation en tant que Institution of Higher Education délivrée par la New England Association of Schools and Colleges (NEASC, USA)[6],[7]. Au niveau suisse, elle est la seule école hôtelière offrant des formations de niveau HES (Haute école spécialisée)[8].
[modifier] Notes et références
- http://www.journalsoif.ch/082009/focus/opportunites-de-carriere-a-la-carte-306.html
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Master
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/10-raisons/4.-Choisissez-votre-langue!
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Apercu-du-programme/Annee-preparatoire
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Frais-d-etudes
- http://www.ehl.edu/fre/A-propos-de-l-EHL/Profil/Double-accreditation
- http://www.hospitalitynet.org/news/4043043.search?query=ehl+new+england+association+of+schools+and+colleges
- http://www.ehl.edu/fre/Etudier-a-l-EHL/Bachelor/Accreditation
