Échelle de couleur Gardner
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L’échelle de couleur Gardner est une échelle de comparaison visuelle de la couleur des liquides clairs et transparents[1],[2]. Elle comprend 18 niveaux numérotés de 1 à 18 allant du jaune très pâle (couleur Gardner 1) jusqu’au marron foncé (couleur Gardner 18). D'autres échelles, telles que l'échelle de couleur Saybold et l'échelle de couleur platine-cobalt, peuvent être utilisées selon la clarté de l'échantillon.
Utilisation[modifier | modifier le code]
L'échelle de couleur Gardner permet de déterminer l'altération d’un liquide car le changement de sa couleur (en général un jaunissement) peut être le signe d’une contamination, d’une impureté de ce liquide ou d’une dégradation due à un vieillissement dans le temps.
L’échelle de couleur Gardner est utilisée pour :
- les liquides alimentaires (lécithines, corps gras, huiles de colza, huiles de tournesol) ;
- les produits de revêtement (peintures[3], laques, vernis, résines) ;
- les produits dérivés du pétrole (huiles minérales, solvants pétroliers) ;
- les produits chimiques dérivés du pin tels (huile de tall, acides gras de l'huile de tall, colophane) ;
- les polyols[4].
Mesure[modifier | modifier le code]
L’échantillon du produit dont on veut mesurer la couleur peut être comparé visuellement à un nuancier présentant les 18 teintes :
- Gardner 1 : jaune très pâle ;
- Gardner 2 à 5 : jaune pâle ;
- Gardner 6 à 10 : jaune foncé ;
- Gardner 11 à 14 : orange ;
- Gardner 15 à 17 : orange très foncé / marron clair ;
- Gardner 18 : marron.
L'échantillon peut aussi être analysé avec un spectrophotomètre pour donner des résultats plus fiables[5].
Précision[modifier | modifier le code]
La méthode visuelle n’est pas d’une très grande précision car la valeur obtenue peut varier en fonction de la personne qui observe, de l’intensité de la lumière ambiante et des conditions d’observation. Elle reste néanmoins très utilisée car elle est simple et rapide à mettre en œuvre.
Références[modifier | modifier le code]
- NF EN ISO 4630 Mars 2016 Liquides clairs - Évaluation de la couleur au moyen de l'échelle de couleur Gardner
- ASTM D1544 - 04(2018) Standard Test Method for Color of Transparent Liquids (Gardner Color Scale)
- NF EN ISO 13632 Septembre 2012 Liants pour peintures et vernis - Colophane - Échantillonnage et préparation des échantillons pour le mesurage de la couleur
- ASTM D4890 - 18 Standard Test Methods for Polyurethane Raw Materials: Determination of Gardner and APHA Color of Polyols
- ASTM D6166 - 12(2016) Standard Test Method for Color of Pine Chemicals and Related Products (Instrumental Determination of Gardner Color)
